Tagliatelle aux truffes

1

Faites cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage.

2

Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir l'ail haché. Versez la crème et faites cuire lentement jusqu'à ce que tout se lie.

3

Pendant ce temps, coupez les truffes en fines lamelles et les ajoutez à la crème.

4

Laissez mijoter pendant environ 2 minutes.

5

Mélangez la sauce avec les pâtes.

6

Pour servir, saupoudrez de parmesan, arrosez d'huile de truffe et décorez de fines tranches de truffe.