Automne - 35 MIN
Penne Rigate au chorizo & sauce tomate basilic – Recette Selezione
Un plat généreux et ensoleillé où les Penne se marient à la chaleur du chorizo et à la douceur d’une sauce tomates‑basilic – Un vrai plaisir à chaque bouchée !
Les produits qu’il vous faut
Ingrédients
Nombre de personnes
4
2
oignons
1
chorizo
200
g de tomates cerises
2
cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
1
pot de sauce Tomate Basilic Panzani
10
cl de crème liquide
0.25
Mozzarella rapée
Huile d’olive
Préparation
1
Dans une grande poêle bien chaude, faites fondre une noix de beurre ou un filet d’huile neutre. Faites revenir le chorizo jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, puis réservez.
2
Dans le jus parfumé du chorizo, faites suer l’oignon émincé. Ajoutez ensuite la sauce tomates basilic et la crème pour obtenir une sauce onctueuse.
3
Pendant ce temps, faites cuire les Penne dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Ajoutez une louche d’eau de cuisson dans la poêle pour lier la sauce.
4
Incorporez les pâtes égouttées à la sauce, puis ajoutez la mozzarella pour une texture fondante.
5
Servez bien chaud et savourez ce plat généreux et réconfortant.
