

Gemakkelijk - 30 MIN
Farfalle met kip, walnoten en gorgonzola
Benodigde producten
Ingrediënten
Aantal Personen
4
400
g de Farfalle Panzani
4
kipfilets
16
walnoten
250
g gorgonzola
30
cl verse room
2
eetlepels olijfolie
Zout en peper
Bereiding
1
Kook de farfalle 11 minuten in een grote pan met gezouten water. Giet ze af en zet ze opzij.
2
Snijd ondertussen de kipfilets in reepjes.
3
Verhit de olijfolie in een pan op een middelhoog vuur. Voeg de kipreepjes toe en bak ze ongeveer 4 minuten, tot ze mooi goudbruin en gaar zijn.
4
Voeg de verse room en de in kleine stukjes gesneden gorgonzola toe aan de pan met de kip. Laat de kaas al roerend in 1 à 2 minuten smelten tot een smeuïge saus. Kruid met zout en peper.
5
Doe de gekookte farfalle in de pan en meng zodat ze goed met de saus bedekt zijn.
6
Bestrooi de pasta met stukjes walnoot en serveer.