Gemakkelijk - 15 MIN
Italiaanse burger met pesto
Benodigde producten
Pestosauzen
Pesto met Basilicum van het seizoen
Ingrediënten
Aantal Personen
4
4
hamburgerbroodjes
4
hamburgers
4
eetlepels pesto Panzani
2
bollen mozzarella
4
dunne sneetjes gerookte Italiaanse ham
8
zongedroogde tomaten in olie
1
slahart
Bereiding
1
Verwarm de oven voor op 190°C.
2
Snijd de broodjes doormidden. Rooster de onderkant van de broodjes. Bestrijk de bovenkant met pesto.
3
Bak de hamburgers in een hete pan 1 minuut aan elke kant. Snijd ondertussen de mozzarella in dunne plakjes en de gedroogde tomaten in stukjes.
4
Leg op elk half broodje 1 hamburger, bestreken met pesto, en kruid met peper en zout. Voeg de gedroogde tomaten en de mozzarella toe. Laat 8 minuten garen in de oven.
5
Leg bij het serveren op elke hamburger 1 sneetje ham, 1 blaadje sla, bedek met de andere helft van het broodje, druk lichtjes aan en serveer onmiddellijk! (Als je geen zongedroogde tomaten hebt, gebruik dan verse, rijpe tomaten vol smaak).
