Duur - 30 MIN
Spaghetti met romige zwarte truffelsaus
Verwen jezelf met een uitzonderlijk moment dankzij deze spaghetti, verfijnd door de finesse van zwarte truffel en de zachtheid van een subtiel geparfumeerde room.
Benodigde producten
Ingrediënten
Aantal Personen
4
400
g Spaghetti Selezione al Bronzo
40
g verse truffel
1
sjalot
10
cl room
Boter
Bereiding
1
Kook de spaghetti in een grote pan met gezouten kokend water.
2
Snijd de sjalot fijn en fruit deze zachtjes in een pan met een klontje boter tot ze zacht en glazig is.
3
Haal van het vuur en voeg de room toe, roer tot een romige saus ontstaat.
4
Meng de uitgelekte pasta met deze geurige room.
5
Rasp de verse truffel royaal vlak voor het serveren en geniet meteen van alle aroma’s.
